[UTRECHT-FRIEDEL (Madame)] - Lot 191

Lot n° 191
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Estimation :
400 - 500 EUR
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Résultat : 300EUR
[UTRECHT-FRIEDEL (Madame)] - Lot 191
[UTRECHT-FRIEDEL (Madame)] Le Petit cuisinier habile, ou l'art d'apprêter les Alimens avec délicatesse et économie; suivi d'un petit traité sur les confitures et sur la conservation des fruits et légumes les plus estimés. Par Madame Fr... Nouvelle édition corrigée et augmentée. Paris, chez l'auteur, rue Pastourelle, 1814; in-12, broché, couverture marbrée bleue, étiquette impr. au dos, entièrement non rogné. (État de parution) 114 pp. Vicaire 852 dit que la première édition de ce livre a paru la même année 1814 à Nîmes, chez l'imprimeur Guibert. Comme cette mention figure au bas du dernier feuillet, cette édition à l'adresse de l'auteur à Paris est sans doute une remise en vente des exemplaires de l'originale. Louise-Beate Friedel était veuve d'un célèbre confiseur berlinois du XVIIIe siècle. En 1801 elle s'est installée à Paris. Elle est morte à Carcassonne en 1818. Bel exemplaire de ce livre extrêmement rare
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