PAPUT-LEBEAU - Lot 156

Lot n° 156
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200 - 250 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 2 100EUR
PAPUT-LEBEAU - Lot 156
PAPUT-LEBEAU Le Gastrophile ou art culinaire renfermant 60 menus, 275 recettes. Paris, Audot, 1883; in-12, demibasane brune, fleurons dorés, tranches jaspées. (Reliure de l'époque) 2 ff., 356 pp. ÉDITION ORIGINALE. Paput-Lebeau était chef de cuisine au Cheval Blanc à Angers. Remarquables recettes, suivies des produits français les plus fameux classés par départements, ainsi que quelques menus de fantaisie par le cuisinier de la reine Ranavalo de Madagascar, un banquet hippophagique, les gastronomes japonais à Paris. Vicaire 653. Bel exemplaire frais
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