LACAM (Pierre) - Lot 114

Lot n° 114
Aller au lot
Estimation :
400 - 500 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 900EUR
LACAM (Pierre) - Lot 114
LACAM (Pierre) Le Mémorial des glaces faisant suite au Mémorial de la pâtisserie renfermant 3000 recettes de glaces, boissons, entremets, petits fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc. 2é édition - 3e mille. Paris, chez l'auteur, 81 rue Saint-Denis, 1902; in-8, demi-basane rose, fleurons dorés, tranches jaspées. (Reliure de l'époque) XV pp., 907 pp. Seconde édition fortement augmentée, parue l'année de la mort de P. Lacam. 17 gravures in et hors-texte, dont les portraits de P. Lacam, des frères Julien, Monselet, E. Bernard, F. Grandi, F. Dumonteil, du peintre Claude Gelée le Lorrain (peintre et pâtissier, inventeur du feuilletage). Bitting 267. Bel exemplaire
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue