LA CUISINE DE NOS PÈRES. L'Art d'accommoder le poisson suiva - Lot 104

Lot n° 104
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LA CUISINE DE NOS PÈRES. L'Art d'accommoder le poisson suiva - Lot 104
LA CUISINE DE NOS PÈRES. L'Art d'accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Trois cents recettes. Paris, Librairie illustrée, s. d. (1888); - L'Art d'accommoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Deux cents recettes à la portée de tout le monde. Id., ibid., s. d. (1886). - L'Art des sucreries, confitures, conserves, pâtes, compotes, gelées, crèmes, tourtes, flans, entremets. Id., ibid., s. d. (v. 1888); ensemble 3 ouvrages reliés en 1 volume grand in-8, demi-basane olive, fleurons dorés, tranches jaspées. (Reliure de l'époque) 1) 2 ff., 194 pp. ÉDITION ORIGINALE. Vicaire 224. 2) 2 ff., III pp., 185 pp. ÉDITION ORIGINALE Vicaire 224. 3) 2 ff., IV pp., 111 pp. ÉDITION ORIGINALE Vicaire 48
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