DICTIONNAIRE INSTRUCTIF, pour apprendre facilement tout ce q - Lot 57

Lot n° 57
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DICTIONNAIRE INSTRUCTIF, pour apprendre facilement tout ce q - Lot 57
DICTIONNAIRE INSTRUCTIF, pour apprendre facilement tout ce qui se pratique dans la science de l'office... Paris, Servière, 1803; in-8, cartonnage toile grise. (Relié en 1872) VIII pp., 303 pp. ÉDITION ORIGINALE EXTRÊMEMENT RARE. Ce livre est inconnu de Barbier, Monglond, Vicaire, Bitting, Oberlé. Il n'est décrit que par Cagle 161 d'après le seul exemplaire de la Library of Congress et par Weaton et Kelly 1707. Contient toutes les définitions des termes de cuisine, des aliments et des plats, de nombreuses recettes de cuisine, confiserie, de liqueurs et de fruits glacés. Étiquette manuscrite au verso du 2e plat: Relié par Tielemans novembre 1872
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