REIBER (Ferdinand) - Lot 174

Lot n° 174
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REIBER (Ferdinand) - Lot 174
REIBER (Ferdinand) Études Gambrinales. Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg. Paris, Berger-Levrault, 1882; grand in-8, demi-basane prune, fleurons dorés, tranches jaspées. (Reliure de l'époque) 4 ff., n. ch., 245 pp., 1 f. ÉDITION ORIGINALE. L'auteur, né à Strasbourg en 1849 était un négociant en houblon, naturaliste, historien et grand collectionneur d'alsatiques. Les Études gambrinales est son livre le plus important. "Pour les historiens des temps futurs, l'ouvrage de Reiber fournira les documents les plus abondants et les plus curieux sur la vie privée des Strasbourgeois dans la première moitié de ce siècle" dit Spitzmann II, p. 518. - Gambrinus, la bière et le houblon, la bière à Strasbourg des origines au XIXe siècle, enseignes et brasseurs de Strasbourg, David Gruber, fabrication et qualité de la bière aux diverses époques, moeurs, brasseurs et clients, les buveurs allemands, le tabac, la bière en France et en Allemagne. Vicaire 736
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