GACON-DUFOUR (Mad.) - Lot 79

Lot n° 79
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150 - 200 EUR
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GACON-DUFOUR (Mad.) - Lot 79
GACON-DUFOUR (Mad.) Manuel du pâtissier et de la pâtisserie à l'usage de la ville et de la campagne. Paris, Roret, 1825; in-16, demi-basane fauve, nerfs, filets dorés, pièce de titre bleue. (Rel. fin du XIXe siècle) X pp., 288 pp. ÉDITION ORIGINALE rare de ce recueil de recettes de pâtés, tourtes, gâteaux, charlottes, brioches, tartes, flans et darioles, biscuits, etc. Vicaire 379 - Drexel 535 - Bitting 174 - Cagle 196
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