ESCOFFIER (Auguste) - Lot 70

Lot n° 70
Go to lot
Estimation :
120 - 150 EUR
Result without fees
Result : 400EUR
ESCOFFIER (Auguste) - Lot 70
ESCOFFIER (Auguste) Les Fleurs en cire. Paris, Bibliothèque de l'art culinaire, 1910; in-12 carré, broché, couv. bleue ornée. 94 pp., 1 f. - Portrait de l'auteur, 1 planche et illustrations in-texte. ÉDITION EN GRANDE PARTIE ORIGINALE. Superbe publication avec de nombreux ornements typographiques, 40 figures explicatives et 1 planche montrant des fleurs de magnolias en cire réalisées par Escoffier pour l'Exposition culinaire de Londres en 1902. L'art des bouquets artificiels était le complément de la science des cuisiniers d'autrefois. Une première édition, introuvable, avait paru en 1885. - Oberlé Fastes 260. Exemplaire non coupé
My orders
Sale information
Sales conditions
Return to catalogue