La passion de la cuisine : Dimanche 17 octobre et Lundi 18 octobre 2010 à 11h et 14h (hôtel drouot-salle 10)

Investi de père en fils dans l’univers très fermé de la gastronomie étoilée, avec, comme enseigne la plus illustre, le célèbre restaurant de Lyon LEON DE LYON, Jean Paul LACOMBE est plus qu’un chef, il est un passionné de la Gastronomie Française.
Le père, Paul Lacombe, était féru de l’histoire de la cuisine et de son univers, passion, qu’il a transmise à son fils, Jean-Paul, habité par les mêmes intérêts.
Le premier, Paul, avait constitué une bibliothèque gargantuesque, que le fils, Jean-Paul, a offert aux enchères il y a déjà quelques années.
Mais les deux se sont laissés envahir par l’univers des objets de Cuisine et de Restauration, puis par celui des objets liés à l’image du Cuisinier.
C’est une fantastique collection d’Affiches, un ensemble très important de Réclames d’autrefois (plaques émaillées, enseignes, affichettes et sujets présentoirs). Une collection incroyable de porte-menus et accessoires de table en forme de cuisiniers, tous en faïence ou porcelaine, mais aussi une énorme quantité de moules à gâteaux ou à pâtés en cuivre repoussé et ciselé.
Des images d’Epinal et des gravures sur la cuisine et le cuisinier, des Fanny aussi, mais surtout une collection de peintures du XIX et XX ème siècle, dont 2 très belles peintures par CHOCARNE MOREAU.
Et pour couronner cette passion, quelques devantures de restaurants, des vitraux par dizaines, des boiseries Art Nouveau d’anciens établissements disparus, un comptoir de boucherie, un fond de boulangerie et quelques restes de terrasses de cafés.
Collecté avec passion pour investir les différents restaurants exploités, puis conservé lorsque l’établissement était cédé, Jean-Paul LACOMBE a choisi aujourd’hui de laisser disperser ce fantastique ensemble par Maître Rémy LE FUR les 16, 17 et 18 Octobre prochain à l’hôtel Drouot.
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